...
Головна » Моносахариды,жиры, гетероциклы, амины.
  1. По количеству мономеров углеводы классифицируют простые и сложные
  2. Моносахариды относятся к классугетерозиготныйх соединений.
  3. Гликозидная связь образуется с участием полуацетального гидроксила
  4. Молекула фруктозы имеет хиральных атомов углерода.
  5. Молекула галактозы имеет хиральных атомов углерода.
  6. Наличие альдегидной группы в молекулах моносахаридов можно доказать с помощью реакции с Ag(NH3)2 (серебряное зеркало) и ректив Фелинга
  7. Продуктов восстановления глюкозы является сорбит
  8. Окисление глюкозы сильным окислителем (кислая среда) приводит к образованию дикарбоновых кислот.
  9. При окислении Д-глюкозы бромной воды образуется Д-глюконовая к-та и НBr
  10. Молекула мальтозы состоит из двух остатков глюкопиранозы
  11. Связь с помощью которой соединяются остатки моносахаридов называются гликозидной
  12. Растительный крахмал состоит 2 фракций амилопектина и амилозы
  13. Животный крахмал состоит из остатков L-D-глюкопиранозы
  14. К невосстанавливающим моносахаридам относится сахароза
  15. Окисление глюкозы по шестому атому углерода приводит к образованию глюкороновой к-ты
  16. При кислотном гидролизе жира образуется глицерин и жирные к-ты
  17. При щелочном гидролизе жира образуется глицерин и соли высших жирных кислот - мыла
  18. Жидкий жир можно превратить в твёрдый путём гидрогенизации
  19. Твёрдое мыло – это натриевая соль выших карб кислот.
  20. Жидкое мыло – это калиевая соль высших карбоновых кислот
  21. Йодное число является характеристикой ненасищености жира.
  22. Жир представляет собой сложный эфир глицерина  и высших карб к-т
  23. Число омыления характеризует молекулярность высших карбоновых кислот, входящих в состав жира.
  24. При гидролизе кефалина образуется глицерин H3PO4, 2 –ВЖК
  25. При гидролизе лецитина образуется глицерин и холин, H3PO4, 2 –ВЖК
  26. Фосфатидилсерин – это сложный эфир образованныйфосфорной кислоты и серином
  27. Сфингомиелин относится к сфинголипидам
  28. Реакция образования жира называется этерификация
  29. Степень непредельности жирных кислот входящих в состав жира характеризует йодное число
  30. Длину углеводородного радикала в жирах характеризует число омыления
  31. В какой области рН находится ИЭТ аланина pH=7
  32. В какой области рН находится ИЭТ аспарагиновой кислоты pH<7
  33. В кислой среде молекула глицина превращается в катион
  34. В кислой среде молекула треонина превращается в катион
  35. В кислой среде молекула тирозина превращается в катион
  36. В кислой среде молекула лизина превращается в катион
  37. В щелочной среде молекула цистеина превращается в анион
  38. В щелочной среде молекула фенилаланина превращается в анион
  39. В щелочной среде молекула цистеина превращается в анион
  40. В щелочной среде молекула валина превращается в анион
  41. В щелочной среде молекула серина превращается в анион
  42. В щелочной среде молекула глютаминовой кислоты превращается в анион
  43. В щелочной среде молекула аспарагиновой кислоты превращается в анион
  44. Какова реакция водного раствора аланина нейтральная
  45. Какова реакция среды водного раствора глицина нейтральная
  46. Пятичленный гетероцикл содержащий один атом азота называется пиррол
  47. Пятичленный гетероцикл содержащий атом кислорода называется фуран
  48. Пятичленный гетероцикл содержайщий один серы азота называется тиофен
  49. Пятичленный гетероцикл содержайщий два атома азота называется ииммидазол и пиррол
  50. Пятичленный гетероцикл содержайщий атомы азота и серы называется тиазол
  51. Шестичленный гетероцикл с одним атомом азота называется пиридин
  52. Шестичленный гетероцикл с двумя атомами азота называют пиримидин
  53. Конденсированная гетероциклическая система индол содержит в своём составе ядро пирольное и ядро бензольное
  54. Конденсированная гетероциклическая система хинолин содержит в своём  составе ядро бензольное и ядро пиридина.
  55. Конденсированная гетероциклическая система пурин содержит в своём составе ядро имидазол и ядро пиримидина
  56. В состав порфирина входит гетероцикл  пиррол
  57. Пятичленный гетероцикл содержащий один атом азота называется пиррол
  58. Пятичленный гетероцикл содержащий атом кислорода называется фуран
  59. Пятичленный гетероцикл содержащий два атома азота называется иммидазол и пирозол
  60. Шестичленный гетероцикл с одним атомом азота называется пиридин
  61. РНК в качестве углеводного компонента содержитрибозу
  62. ДНК в качестве углеводного компонента содержит дезоксирибозу
  63. В мононуклеотидах спиртовый гидроксил моносахарида образует сложный эфир  с  фосфорной кислотой.
  64. В состав нуклеиновых кислот входят гетероциклические основания  пуринового ряда и пиримидинового ряда.
  65. Урацил является производным пиримидина
  66. Тимин является производным пиридимина
  67. Цитозин является производным пиримидина
  68. 2,4-диоксопиримидин называется урацил
  69. 5-метил-2,4-оксопиримидин называется тимин
  70. 2-амино-2-оксопиримидин называется цитозин
  71. Аденин является производнымпурина
  72. Гуанин является производным пурина
  73. 6-аминопурин называют аденозин (аденин)
  74. 2-амино-6-оксопурин называют гуанин
  75. Комплиментарность оснований нуклеотидов ДНК: аденин тимин гуанин цитозин